Le miel se périme-t-il ?

Le miel, cet élixir doré produit par les abeilles depuis des millénaires, a longtemps été vénéré pour ses propriétés médicinales et sa longévité presque légendaire. Les archéologues ont découvert des pots de miel encore consommables dans des tombes égyptiennes anciennes, ce qui suggère une durée de conservation qui défie le temps. Mais est-ce que le miel se périme vraiment ? …

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