Fruits à 17h30 : bienfaits et motivation pour choisir une collation saine

La consommation de fruits en fin d’après-midi ne provoque pas de pic glycémique brutal, contrairement à une idée reçue. Les glucides simples contenus dans une pomme ou une banane sont assimilés différemment selon le rythme circadien et l’activité physique récente. …

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