Livraison de repas à domicile : les étapes à suivre pour être livré facilement !

Le nombre de demandes de livraison de repas à domicile a doublé en cinq ans, poussant les prestataires à revoir leurs procédures. L’obligation de traçabilité des aliments s’applique dès le premier repas livré, quelle que soit la taille de l’activité. Certains opérateurs ignorent encore que la réglementation impose un protocole précis pour le transport et la remise des plats, sous …

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