Recette rafraîchissante de concombre au yaourt et à la menthe

En Turquie, le yaourt au concombre s’invite aussi bien en entrée qu’en accompagnement, sans distinction de repas. En Grèce, la menthe remplace parfois l’aneth dans le même mélange, bouleversant les codes établis.

Certains ajoutent une pointe d’ail, d’autres misent sur …

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