Carte de Allemagne des régions viticoles pour un voyage œnologique

La réforme du droit viticole allemand redessine la lecture des étiquettes et la manière de planifier un voyage œnologique en Allemagne. La nouvelle pyramide d’origine (Anbaugebiet, Region, Village, Einzellage) remplace l’ancien système centré sur le degré de maturité du moût.…

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