Nettoyer une pierre de four à pizza : astuces et conseils pratiques

Un simple passage sous l’eau froide peut fissurer une pierre de four encore chaude. L’usage de savon détériore la surface poreuse et altère le goût des futures cuissons. Les taches sombres, souvent interprétées comme des saletés incrustées, n’affectent ni l’hygiène …

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