Quelle alimentation pour les malades de Parkinson ?

Une collaboration unique entre la Vlaamse Parkinson Liga, l’ILVO (Institut flamand de recherche pour l’agriculture, l’horticulture et la pêche) et l’industrie alimentaire a donné lieu à un guide culinaire destiné aux patients atteints de la maladie de Parkinson et aux personnes souffrant de troubles olfactifs et gustatifs, ainsi que de problèmes de mastication et d’alimentation.

L’atelier de cuisine « Parki’s …

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