Vers de coco : avis de ceux qui ont goûté pour la première fois

Les vers de coco, larves du charançon du cocotier, divisent radicalement ceux qui les goûtent pour la première fois. Leur profil gustatif surprend par sa richesse lipidique, proche d’une crème de noix de coco tiède, mais la barrière sensorielle reste …

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